Vitamiene

Kiwi-vrugtebron van vitamien C - is dit moontlik om 'n rekord te maak van die inhoud van "ascorbinka" in die produk?

Pin
Send
Share
Send
Send


'N wonderlike vrugte genaamd Kiwi is oorsprong in China. Dit is hier dat daar die eerste noem van die vrug, sy voordelige eienskappe en ongewone smaak is. Die struktuur is baie ongewoon vir ons omgewing, en as gevolg van die oorvloed van putte, kan dit aan die bessie toegeskryf word.

En dit sal die regte besluit wees, want die kiwi is in werklikheid 'n groot kruisbes, wat in die artikel bespreek sal word. Wat is bruikbare vrugte, vitamiene in kiwi, en oorweeg die kwessies van die geskiedenis van 'n eksotiese plant en interessante feite daaroor.

Wat word die vitamiene in kiwi aangetref?

Wetenskaplikes het lank kiwi as 'n objek van studie beskou. 'N Deeglike studie van die "proefpersoon" het dit moontlik gemaak om bewyse te verkry dat die vrugte 'n groot hoeveelheid vitamiene van die PP, A en B-groepe bevat. Benewens hierdie vitamiene, sal daar vesel in die vrugte, ascorbiensuur, glukose, aminosure wees, wat die vrugte van onskatbare waarde vir die gesondheid maak.

Die belangrikheid van kiwi styg nadat dit duidelik geword het dat die samestelling 'n groot aantal mikro- en makro-elemente insluit, insluitende fosfor, kalium, yster, kalsium. Heel baie elemente van die periodieke tabel, wat jou toelaat om die liggaam te versterk, om daardeur 'n positiewe uitwerking te hê. Om die teenwoordigheid van vitamiene in die bessie te oorweeg, hoeveel is in 100 gram, verwys na die volgende tabel:

So 'n oorvloed van voedingstowwe maak kiwi noodsaaklike kos vir kinders en bejaardes. Vir die liggaam om goed te werk, veral die korrekte metabolisme, normalisering van die senuweestelsel, is dit nodig om ten minste 2 groot vrugte per week te eet.

Kiwi kalorieë en verslankingsgeleenthede

Baie mense vergelyk vrugte met pynappels as gevolg van lae-kalorie-inhoud en die teenwoordigheid van 'n ensiem wat die gevoel van honger masker. Die stof word aktinidia genoem, wat die smaak en voordelige eienskappe grootliks bepaal. In die praktyk van voedingkundiges is 'n soortgelyke element bekend, en sy eienskappe word in baie voorbereidings gebruik. Die ensiem laat jou toe om proteïenverbindings af te breek en sodoende die werk van die spysverteringstelsel te vergemaklik, wat sy vrag verminder. Dit word nie aanbeveel om die vrugte voor 'n maaltyd of op 'n leë maag te eet nie; dit is beter om 'n lekkerny na die hoofmaaltyd te gebruik.

Benewens hierdie stof, is kiwi nuttig omdat die kalorie-inhoud slegs 45-55 kcal is. Die verskil in kalorieë is as gevolg van die rypheid van die vrug. Let ook op die inhoud van die stof tokoferol. Die gespesifiseerde stof is vervat in 'n groot aantal graankosse, wat grootliks die gewigstoename beïnvloed.

Om genoeg vitamien E en hierdie stof te kry, eet kiwi sonder om gewig te verloor. Hierdie alternatief is die geskikste vir 'n persoon wat in beheer is van liggaamsvorm en gesondheid.

Wat is die impak van kiwi op die menslike liggaam?

Die voordelige eienskappe van kiwi manifesteer hulself in die volgende positiewe posisies:

  1. Versterk immuniteit, verhoog die liggaam se verdediging. Volgens die navorsing moet vrugte wetenskaplikes kinders neem wat dikwels aan virussiektes ly,
  2. Berry laat jou toe om die implementering van kollageen sintese te stimuleer, wat 'n positiewe uitwerking op die gesondheid van die vel het. Die oorvloed van vitamiene B1, B2, B6 hanteer hierdie taak heeltemal. Die vel is dop, dringend in die dieet 'n eksotiese vrug,
  3. Die samestelling van die bessies het 'n voldoende hoeveelheid kalium, wat u toelaat om die druk te normaliseer. Dit was in antieke tye aan Chinese dokters bekend, so die wonderwerk was 'n gereelde gas in die dokter se sak,
  4. Bekende positiewe eienskappe van die fetus om vertering te herstel. Vitamiene, stowwe en spoorelemente kan die liggaam versterk, mikroflora herstel en die normalisering van metabolisme verseker,
  5. Baie dokters beveel aan om kiwi te gebruik vir die voorkoming van rumatiek, die voorkoms van klippe en sand in die interne organe.

Die oorvloed van vitamiene en minerale is die basis wat dit nie net toelaat om die liggaam te versterk nie, maar ook om baie ernstige siektes te genees.

Kontraindikasies vir die gebruik van kiwi

Ten spyte van die oorvloed van vitamiene, is dit uiters kontraindikasie vir sommige mense om kiwi in voedsel te gebruik. Oorweeg die hoofredes vir die verbod op die gebruik van vrugte:

  1. Eet vrugte is onmoontlik vir diegene met akute dermsiektes in die vorm van 'n ulkus of gastritis. 'N Groot oorvloed van suur veroorsaak ongemak en pyn. So vergeet van vitamiene en nut,
  2. Moenie bessies in groot hoeveelhede eet vir mense wat probleme ondervind met druk nie. Mense met lae druk sal sleg voel, duiseligheid, tot verlies van bewussyn, naarheid,
  3. Dit word nie aanbeveel om vrugte in groot hoeveelhede aan kinders te gee nie. Ten spyte van die oorvloed van vitamiene, in kiwi is 'n groot hoeveelheid sure wat dermatose kan veroorsaak, pynlike brandwonde van die mond,
  4. Ons beveel nie aan om te eksperimenteer met die eet van vrugte met melk nie. Diarree en indigestie sal vir 'n lang tyd verskaf word,
  5. Om te eet is die vrugte nie die moeite werd nie en diegene wat probleme het met die voorkoms van allergieë. U kan egter die allergeen uitvind.

Dit is feitlik alle kontraindikasies wat moontlik is wanneer die vrugte vir kos gebruik word. Die oorblywende negatiewe effekte is gering, hulle effekte word nie op die funksionering van die liggaam gevoel nie.

Die geskiedenis van die vrugte: waar en hoe het die groot kruisbessie verskyn?

Vitamienbom, of net 'n kiwi, het ongeveer 30 jaar gelede op die wêreldmark verskyn. Die vrugte is deur baie geliefd as gevolg van die oorvloed van vitamiene en spesiale stowwe wat gesondheid en uitstekende welsyn beïndruk het. Ten spyte van die feit dat baie lande die vrug relatief onlangs ontdek het, het hulle in sommige dele van die land so ver terug as 800 jaar vC in China geweet.

Kommersieel het die bes begin om eers in 1906 te groei, toe die wetenskaplike J. McGregor, wat rondom die Chinese uitbreidings rondgetrek het, 'n interessante plant beleef het wat die plaaslike bevolking "aapvrugte" genoem het. Die wetenskaplike het dadelik van die wonderlike uitsig gehou, so hy het verskeie vrugte, meer presies, sy sade geneem en na die gebied van Nieu-Seeland gebring. Kiwi is so goed gevestig dat dit die voorwerp van navorsing en afsnyding geword het. Daarbenewens het die navorsers uitgevind watter vitamiene in kiwi voorkom.

'N Rukkie later het 'n ander wetenskaplike genaamd A. Allison die eerste groot verskeidenheid bessies uitgebring, wat oor die hele wêreld verkoop is en die eiendom van die wêreldgemeenskap geword het. Die naam van die vrugte is intuïtief gekies in die VSA, wat die bessie met die voël "kiwi" korrel. Nou is die vrugte gewild vir sy smaak, vitamiene en voordelige eienskappe.

Watter interessante feite hou verband met die bes?

Soos u reeds weet, het Kiwi 'n lang geskiedenis en ontstaan ​​in China. Maar watter ander interessante feite het jy nie geweet van die vrugte nie? Ons bied die mees insiggewende aan:

  1. Vrugte wat in die natuur gegroei het, het 'n gewig van slegs 30 gram. Wat verkoop word op die mark of in winkels is opsies wat kunsmatig verkry word,
  2. Teen die tyd van die Chinese keisers is die vrugte as 'n afrodisiacum gebruik. Moderne wetenskaplikes bevraagteken die doeltreffendheid in hierdie rigting,
  3. In Europa word die bessie genoem kruisbes, maar dit stem glad nie ooreen nie. Neem ten minste die groei: kiwi is 'n liaan, kruisbessiebos, en die samestelling van vitamiene, spoorelemente verskil,
  4. Met die koms van die vrugte op die plant verbruik die wingerdstok ongeveer 500 milliliter water per dag,
  5. Vitamien C in kiwi-vrugte is veel meer as in sitrusvrugte. Ware, minder as in pynappel,
  6. Ontstaan ​​om jellie met vrugte te maak? Niks sal uitkom nie, die ensieme sal nie toelaat dat die gelatien verhard word nie.

Ons hoop dat u die inligting van belangstelling aangaande kiwi-vrugte geleer het: vitamiene, kalorie-inhoud en positiewe eienskappe van die bessie. Met so 'n kennisbasis kan jy die regte dieet maak, 'n gesonde persoon wees, vol sterkte en vreugde.

Chinese kruisbes

Die voorkoms van kiwi in Europa het 'n ware sensasie veroorsaak. Inwoners het dit dadelik Chinese Kruisbes genoem. En in teenstelling met die algemene oortuiging, is 'n vrug wat nuttig is vir die liggaam en gesondheid van 'n kiwi, nie 'n vrug nie, maar 'n bes, met die enigste verskil dat dit nie op bosse groei nie, maar op lianas.

In die somer word wingerdstokke gegroei in kunsmatig geskepde reservoirs van China wat gedurende die groeiseisoen tot 80-100 kg vrugte lewer. Die oes word geoes, ongeag of die volle rypwording geslaag het, aangesien die vrugte perfek ryp word en steeds na gewig, tydens die vervoer, gewig dra.

Die samestelling van die bessies

Die hoë inhoud van vitamien C, vesel en kalium maak die vrugte nuttig vir die menslike liggaam wat aan siektes van die kardiovaskulêre en endokriene stelsels blootgestel is. Hulle versadig die liggaam met natrium en jodium, dien as 'n uitstekende lae-kalorie kos.

Per 100 gram bessies verteenwoordig slegs 47 kalorieë, so die vrug word wyd gebruik in die kombuis as 'n sagte en lekker toevoeging tot slaaie en nageregte in kinders en dieet.

Voedingswaarde

Kiwi voedingswaarde:

Wat word die vitamiene in kiwi aangetref? Benewens die hoë inhoud van vitamien C in die bes, is hulle ryk aan vitamiene B, A en E. Volgens onkoloë, kiwi, wat natuurlike antioksidante bevat met gereelde gebruik, help om kanker te voorkom.

Nuttige stowwe in kiwi het uitstekende geleenthede op die gebied van skoonheidsmiddels geopen om die verouderende vel te herstel en die jeugdige gesig te bewaar. Die pulp uittreksel (masker) word deur vervaardigers gebruik as 'n bestanddeel in baie anti-verouderingskromme en maskers. Vitamien E vertraag die verouderingsproses, en die pulp van die bes is bekend vir sy ongelooflike reinigende eienskappe en exfolierende aksie. Hierdie masker is ook 'n effektiewe antidepressante middel.

Daarbenewens bevat kiwi 'n ware stoorkamer van stowwe wat nuttig is vir die liggaam en gesig. Die hoë inhoud van makro- en mikrovoedingstowwe in hierdie bessie laat die gebruik van kiwi toe om die immuunstelsel te versterk, die funksies van die spysverteringskanaal te normaliseer, in die menslike dieet vir gewigsverlies. In baie diëte kan jy die werklike voordele van kiwi-vrugte sien, want die bessie het 'n beduidende lakseermiddel en skoonmaak-effek om gewig te verloor. 'N masker vir die vel op die basis van minerale verrassend vinnig gladde plooie.

Minerale in Kiwi:

Nuttige eienskappe

Die voordele van kiwi vir die liggaam is deur baie wetenskaplikes bewys. Die samestelling van hierdie produk sluit in pektien, organiese sure en minerale elemente soos yster, kalium, fosfor en magnesium. Hierdie kombinasie van gereelde gebruik van die fetus stabiliseer die werk van die hartspier, wat baie nuttig is vir mense met hipertensiewe en kardiovaskulêre siektes.

Skoonheidsmiddels (gesigmasker en room) gebaseer op bessies, waarvan die gebruik deur die voorste skoonheidsalonne in die wêreld erken word, het groot gewildheid opgedoen as gevolg van die effektiewe en sagte effek op die vel. Die masker is verbasend sag, en jy kan eenvoudig nie 'n beter voedende agent vir die gesig kry nie. In skoonheidsmiddels word 'n masker van die kiwi-uittreksel vir mans geproduseer - 'n unieke tonikum na skeer.

Vir swanger vroue

Die waarde van kiwi tydens swangerskap is bekend, en die fetus word aktief aangeraai om verwagtende moeders as 'n addisionele komponent van voeding. Die verskeidenheid vitamiene en mikroelemente vir swanger vroue, insluitende foliensuur, sal immuniteit verbeter en die toekomstige ma se liggaam voorsien met alles wat nodig is vir behoorlike en gesonde swangerskap en ontwikkeling van die fetus. Die voordelige eienskappe van kiwi vir swanger vroue is ook in die sagte lakseermiddel.

Eet die fetus sal help om vertering te vestig en vermy 'n vinnige stel onnodige ekstra pond.

Moenie vergeet dat tydens die swangerskap die vatbaarheid van vroue vir sekere kosse verander nie. Om te verseker dat kiwi-vrugte nie skade aan die gesondheid veroorsaak nie, moet jy die produk wat jy nodig het geleidelik eet, van 1/3 tot die helfte van die vrugte per dag eet. Dan geleidelik (binne 7-10 dae) bring die aantal bessies wat per dag verteer word tot 2 stukke. Die aantal spoorelemente in hierdie vrugte sal ten volle voldoen aan die daaglikse behoefte aan vitamiene wat nodig is vir 'n swanger vrou. Kiwi-gesigmasker tydens swangerskap word baie versigtig toegepas, in die aanvanklike stadiums - met 'n dun laag.

Vir mans en vroue

Kiwi is 'n unieke vrug. Die hoë inhoud van askorbiensuur kan tot 5-6 maande duur, te danke aan 'n digte weerstand teen skade aan die vel. As gevolg van die inhoud in die pulp van magnesium, is dit ewe nuttig vir beide vroue en mans, die verbetering van metaboliese prosesse. Die vrugte is perfek as 'n komponent van dieet vir gewigsverlies.

Beide vir vroue as vir middeljarige mans is die eienskappe van die bessie baie belangrik, soos stabilisering van druk, skoonmaakvate, verjonging van interne organe, wat premature veroudering voorkom. Die voordeel vir mans is as gevolg van die vermoë van mikroelemente wat in die fetus voorkom, om die sterkte te versterk (testosteroon word geproduseer), om onkologie van die prostaat en rektum te voorkom, om ereksie te normaliseer.

Nie net die inhoud van voordelige vitamiene in kiwi maak dit 'n gewilde kos vir die meeste mense op die planeet nie. Hierdie vrugte is smaakvol en is baie geliefd deur volwassenes en kinders uit verskillende lande en kontinente. 'N Dag, net drie kiwi bessies sal nie skade ly nie, maar sal meer voordele aan die liggaam bring as suurlemoensap, oranje en granaatjie gekombineer. Eet hierdie wonderlike vrugte, behalwe die gesondheid, maar ook die jeug vir baie jare!

Hoeveel vitamiene en minerale word in 100 g kiwi vervat

Die vrug bevat meer voedingstowwe as 'n lemoen, pomelo of paprika. Dit is hoekom vir mense wat allergies is vir sitrus, 'n goeie alternatief is om kiwi te eet, waar die inhoud van vitamien C op geen manier minderwaardig is nie.

Dit is hoe Kiwi groei

'N Groot hoeveelheid vitamiene maak die vrug onontbeerlik om die voordelige elemente in die liggaam deur die jaar aan te vul. Maar die belangrikste voordeel van kiwi-vrugte word nie deur vitamiene geraak nie, maar deur spesiale suur, onder die invloed van watter voordelige mikroelemente en vitamiene vir 'n lang tydperk gestoor word. Ook, behoud of ander verwerking van die vrugte verminder nie die hoeveelheid vitamiene nie. Selfs hittebehandeling vernietig nie 'n enkele vitamien nie, wat kiwi konfyt ewe nuttig maak as vars vrugte.

Elke persoon wat 'n gesonde en gebalanseerde dieet wil nakom, moet bewus wees van nie net watter vitamiene deel van die kiwi is nie, maar ook watter spoorelemente in sy vrugte voorkom. Die inhoud van vitamiene in kiwi-vrugte is nie die grootste voordeel van hierdie vrug nie, aangesien die mikro-elemente 'n onontbeerlike uitwerking op die menslike liggaam het, wat die ontwikkeling van baie siektes voorkom.

Die voordele van kiwi vir die mens

  • Versterk herstel en beskermende funksies, verhoog die liggaam se weerstand teen stres,
  • Dit het 'n positiewe uitwerking op hartaktiwiteit,
  • Verbeter vertering, aktiveer selmetabolisme,
  • Voorkom onkologiese siektes,
  • Voorkom urolithiasis,
  • Dit is 'n profilaktiese teen rumatiektes,
  • Verbeter die funksie van die respiratoriese stelsel
  • Dit het 'n anti-inflammatoriese effek,
  • Vertraag die verouderingsproses van die bloed en brein,
  • Stoor geheue en voorkom die voorkoms van ouderdomsverwante siektes wat verband hou met breinaktiwiteit.

Elke vrug bevat soveel voedingstowwe as wat nodig is om die skoonheid van die liggaam te handhaaf. Dit is, met gereelde gebruik in kos, kan jy grys hare op jou hare waarsku, lipiedmetabolisme verbeter en jouself in die vorm bring. Met die hulp van hierdie vrug kan gewig verloor, omdat dit as gevolg van sy eienskappe in die liggaam vet verbrand. Een vrug, wat na 'n maaltyd geëet word, verminder die swaarheid in die maag, help om ontslae te raak van sooibrand, skei oormaat natrium uit die liggaam (nuttig vir liefhebbers van soutvoedsel).

Video van die internet

Die inhoud van foliensuur in kiwi-vrugte maak dit 'n onontbeerlike vrug wat daagliks in die dieet van kinders en swanger vroue teenwoordig moet wees. Dit is danksy hierdie element dat 'n gesonde senuweestelsel en bloed selle gevorm word. Vitamien B6, wat deel daarvan is, is ook baie nuttig vir mense van enige ouderdom en word benodig vir daaglikse inname. Om vrugte per dag te eet, kan ongeveer 25% van die daaglikse norm van hierdie stowwe in die liggaam vul.

Die samestelling van kiwi bevat 'n kompleks van vitamiene en spoorelemente wat nie net die liggaam versterk en sy voorkoms verbeter nie, maar ook ontslae raak van cholesterol en die herstel van kapillêre en bloedvate. Hierdie vrug normaliseer die bloed, verminder die risiko van trombose en voorkom die ontwikkeling van hipertensie.

Noodsaaklike vitamiene

As deel van kiwi is daar 'n ryk stel vitamiene. Включив продукт в свой повседневный рацион, можно избежать трудностей с развитием иммунитета и укреплением здоровья. В 100 граммах этого фрукта присутствует большое количество витаминов. А сколько пользы они несут в наш организм!

Содержащееся количество элементов данной группы в этом фрукте просто поражает – 92.7 мг/100 г. Это практически вдвое больше, чем в апельсине, перце или грейпфруте. Stel jou net voor: een klein vrugte kan ons liggaam met amper al die nodige stowwe in 'n kwessie van tyd vul. Dit is die moeite werd om te weet dat die vrugte tydens die stoor en vervoer 'n belangrike deel van hierdie vitamien verloor, maar ander elemente bly.

Gewoonlik word hierdie element vervat in voedsel met hoë kalorie samestelling, byvoorbeeld in sade, neute. Die enigste en belangrikste voordeel van kiwi is die afwesigheid van 'n groot aantal kalorieë met dieselfde hoeveelheid vitamiene.

Daar is sekere kosse wat ryk is aan hierdie vitamien, maar hul reeks laat baie te wense oor. Basies is dit groen, sommige groente. Maar in hierdie bronne is die inhoud van foliensuur - die hoofdraer van die vitamien - baie klein. Kook groente sal die hoeveelheid suur vernietig. Kiwi moet op sy beurt rou geëet word, wat bydra tot die assimilasie van alle vitamiene met 100%. Tydens hittebehandeling bereik die verliesvlak soms 80%.

Vrugte het ongeveer 4% van die daaglikse inname van vitamien B6. Dit is nodig deur almal, veral swanger vroue en moeders tydens laktasie. Dit word ook getoon vir gebruik deur die regverdige seks, wat mondelinge voorbehoedmiddels gebruik. Verhoogde behoefte aan vitamien word waargeneem by jong kinders, bejaardes. En die gebruik daarvan as 'n voorkomende maatreël sal bydra tot die verbetering van welsyn en immuniteit.

Ander vitamiene

Aangesien kiwi 'n vrug is wat ryk is aan verskeie vitamiene, is dit nodig om die aantal ander stowwe in sy samestelling te skat. Dit, byvoorbeeld, vitamien PP in die hoeveelheid van 0,36 mg. Dit help om immuniteit te verhoog en algemene gesondheid te verbeter. Kiwi is ook ryk aan vitamiene B2 en B1, waarvan die hoeveelheid onderskeidelik 0,04 mg en 0,02 mg is. Die vrug bevat ook vitamien A in 'n hoeveelheid van 0,02 mg, wat help om die toestand van menslike vel te verbeter.

Spoorelemente

Benewens die ryk samestelling van vitamiene, is daar onmiskenbare nuttige spoorelemente in die vrugte. Dit maak dit 'n nuttiger, voedsame en mees onontbeerlike produk in die daaglikse dieet van 'n moderne persoon wat selde oor sy eie gesondheid dink. Gereelde gebruik van kiwi help om baie probleme te vergeet.

Die hoeveelheid van hierdie spoorelement in kiwi is 294 mg, dit help om die immuniteit, die werk van die niere en die hart met die vate te verbeter.

Bedrag - 45 mg, verwyder toksiene en klere, word maklik geabsorbeer.

Versterk die toestand van die bene en die ruggraat, verhoog uithouvermoë. Hierdie spoorelement in kiwi is vervat in die hoeveelheid van 35 mg. Dit help om die toestand van die tande en spykerplaat te verbeter.

Versterk die liggaam as 'n geheel, is deel van kiwi in die hoeveelheid van 30 mg.

20 mg magnesium, wat in elke vrug beskikbaar is, is ontwerp om die daaglikse menslike behoefte aan hierdie spoorelement te verseker. Dit is nodig om algemene gesondheid te verbeter.

Daarbenewens bevat die samestelling van kiwi stowwe soos:

Ander eiendomme

Kiwi is die beste vrug. Dit help om die metabolisme te bespoedig, wat goeie nuus sal wees vir diegene wat besluit het om ontslae te raak van ekstra ponde. Jy kan dit in groot hoeveelhede eet en nie bang wees vir die skade wat jou figuur kan veroorsaak nie. Kiwi elimineer die moontlikheid van bloedklonte en dra by tot die vinnige, effektiewe behandeling van oogsiektes.

Kosmetiese effek

Daarbenewens is kiwi 'n uitstekende hulpmiddel wat as 'n kosmetiese element gebruik word: die toepassing van maskers met die inhoud sal jou vel met die jeug en uitstekende gesondheid vir 'n lang tyd verskaf. Die vrugte sal probleme met droogheid en lusteloosheid oplos, want dit bevat 'n volledige "klomp" stowwe wat nodig is vir die herstel en algemene welsyn.

Die gevaarlike eienskappe van kiwi

Gereelde oormatige gebruik van kiwi-vrugte kan vitamien C-hipervitaminose veroorsaak, wat 4 keer meer in hierdie produk is as in suurlemoen. Dit is ook nie raadsaam om kiwi te gebruik vir diaree, verhoogde suurheid van die maag, verskeie stoornisse in die spysverteringskanaal nie.

Dit word ook nie aanbeveel om kiwi aan jong kinders te gee nie, aangesien dit 'n allergeen is. By volwassenes wat allergies is vir kiwi, is daar keel dermatose, tong swelling, asma aanvalle.

Hoe om vinnig die kiwi skoon te maak? Alle vernuftige is eenvoudig, kyk na die video!

Pin
Send
Share
Send
Send